Этот пирог сумасшедший! Не попробуете, не простите себе! Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х 33 см. Ингредиенты Мука пшеничная — 3 стак. Сахар — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) — 2 ч. л. Какао-порошок — 0,5 стак. Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) — 3/4 стак. Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л. Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет. Вода (холодная кипяченая) — 2 стак. Приготовление: Шаг 1. Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать. Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы. Шаг 2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии! И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов. Приятного аппетита!